ثبات سیاستگذاری؛ حلقه مفقوده توسعه صادرات صنایع غذایی ایران

یاسمن بلوردی؛ گروه صنعت: صنعت غذا به ‌عنوان یکی از مهم ترین بخش‌های تولیدی کشور، همواره نقش تعیین‌ کننده ‌ای در تأمین امنیت غذایی، اشتغال و صادرات غیرنفتی داشته است. در شرایطی که بسیاری از صنایع کشور با چالش‌ هایی همچون کمبود مواد اولیه، نوسانات ارزی و محدودیت‌ های صادراتی مواجه هستند، فعالان صنعت غذا معتقدند این بخش همچنان از ظرفیت بالایی برای رشد برخوردار است؛ ظرفیتی که به گفته آنان، بیش از هر چیز نیازمند ثبات در سیاستگذاری، حذف قیمت‌ گذاری دستوری و توسعه بازارهای صادراتی است.